ОТРАВЯНИЯ С ГЪБИ
Публикувана на: 16.10.2008, от
Eli_83
Здравейте, исках да засегна тази тема и да ви поднеса определена информация свързана с отравянията от гъби-едни от най-честите и тежко протичащи хранителни токсикози! Перспективите са тази тема да бъде доразвита и да се обхванатмакимален брой токсикози! Без да искам да всявам страхове, но гъбите са храни, с които трябва наистина твърде много да се внимава! Дори мой много близък човек лекар казва, че се пропоръчва като цяло гъби да не се ядат! Дори и да не са отровни те все пак са като филтър за почвата и могат да всумкват доста вредни в-ва от земята!
Една от най-често ядените гъби в България е печурката! Нейн двойник са зелената и бялата мухоморка, като повече отравяния са регистрирани от зелената мухоморка!
токсикозата с нея е много тежка! Съдържа токсини, които са термоустойчиви, като увреждат най-вече черния дроб!
Латентен период: Продължителност от 8 до 30 часа, обикновено 10-12 часа след консумирането на гъбното ястие!
Клинична картина: Протича в два стадия в зависимост от доминиращия синдром-гасто-ентеритен и хепатален!
Гаастро-ентеритен стадий! Заболяването започва с гастро-ентеритен синдром, който преобладава в клиничната картина!Появява се упорито повръщане, което през второто денонощие постепенно се съчетава и с диария, продължаващи 3 , 4 денонощия! Те причиняват тежка дехидратация на организма!
Хепатален стадий! Той започва 3-4 дни след началото на отравянето! Проявява се с тежест или умерена болезненост в дясното подребрие! Умерено увеличиение на черния дроб, иктер /жълтеница/!
Прогноза: Съмнителна до неблагоприятна! Леталитет между 40 и 80 %!
Мога да ви предоставя и болничните картони на някои хора с такова отравяне!
Б.Б.П. 42 годишна и.з. 9860, постъпила на 1.VІІ. изписана на 1. VІІІ.
Диагноза: отравяне с мухоморка!
Анамнеза: Шест часа след консумацията на ястие с гъби започнала да повръща обилно, появила се и диария, която продължила през цялата нощ! Чувства се много отпаднала, заявява, че има виене на свят, видимо е психически объркана!
Статус: Общо състояние силно увредено! Хоризонтален нистагъм /означава, че си движи очите в хоризонтална посока неволево/! Език сух, пулс-110, кръвно 110 на 80! Повръщането спря на третия ден, а диарията на 4-тия! През третото денонощие черния дроб се увеличи два пръста под ребрената дъга, мековат, болезнен при пипане! Жълтеница се появи на 4-тия ден, а черния дроб се прибра към нормалната си топография на 12-тия ден! След проведеното активно лечение бе изписана здрава!
И още един картон имам!
П.И.Г., 38-годишен и.з. Nо: 10 025, Постъпил на 4.7. изписан на 26.7.
Диагноза:Отравяне с гъби мухоморки!
Анамнеза: В 8часа сутринта изял три сурови гъби, в 14часа ял сготвени такива! 18 часа след последното ядене получил масирано повръщане и умерена диария! Почувствал се много отпаднал!
Статус: Общо състояние много тежко! Съзнание запазено, пулс-76, кръвно- 120 на 80! Корем мек, болезнен припалпация, особено в дясното подребрие!
Повръщането спря на третия ден, а диарията се усили на втория и спря на четвъртия!Същият ден се появи жълтеница, черния дроб се увеличи с два пръста под ребрената дъга, състоянието се влоши! През следващите няколко дни жълтеницата се засилваше, но към 10-тия ден общото състояние започна да се подобрява, иктерът /жълтеницата/ да избледнява! Беше изписан здрав след проведеното лечение!
Тези картони ги качиш, защото описват най-ясно интоксикацията като един нагледен пример!