В капана на диетите!
Публикувана на: 03.06.2008, от
Eli_83
Здравейте! Исках да споделя с вас някои неща, които ми се струват важни и се отнасят до диетите и режима на хранене! Също така исках да ви пусна това видео!
Отечествен Фронт - Диагноза Анорексия 5 / Vbox7
Наднормените килограми освен, че нарушават естетическата външност, са
също така и рисков фактор за редица чисто здравословни проблеми!
Най-често като следствие от наднормените килограми се наблюданат:
проблеми със ставите, трудности при дишането - наблюдават се най-вече
при активно движение /запъхтяване/, хипертензия /високо кръвно
налягане/, проблеми от страна на ССС /сърдечно съдова система/,
намалена имунна защита спрямо инфекциозни причинители, намалена
поносимост към горещина и др.
От друга страна достигането на
оптимални килограми трябва да става по точно определен начин, поставен
на научна основа! Основата цел на този пост е да се опитам да ви
предпазя от ГРЕШНИ схеми на диети, които могат сериозно да увредят
вашето здраве! Основно се предлагат диети, които са свързани с
гладуване и лош баланс на основните хранителни компоненти, което може
да се окаже с доста неприятни последствия! Като цяло по време на
гладуването се наблюданат два етапа! Първият етап е свързан основно
със загубата на течности, през този етап организмът се приспособява към
използване на телесните мазнини като източник на енергия! така
по-голямата част от загубеното тегло през този първи период е от вода,
която се възстановява бързо, когато храненето започне отново в
предишния си ритъм! След този етап, който може да продължи при
различните хора от 1 до 3 седмици, започва вече загуба на тегло за
сметка на мастните депа!
Какви проблеми могат да настъпят при
гладуване и нецелесъобразни диети?! Най-често се препоръчва да се
ограничат силно или изобщо да се спрат въглехидратните храни! В този
случай възниква въглехидратно гладуване! В резултат на техния недостиг
се нарушава обмяната на мазнините! Съществува правило според, което
мазнините изгарят пълноценно в огъня на въглехидратите! Недостигът на
въглехидрати води до неправилно използване на мазнините като в резултат
се образуват силно токсичните ацетонови тела!!! Също така се стига и до
разграждане на белтъци!
Масто гладуване!Недостатъчното
внасяне на мазнини води до редица нарушения в обмяната! От особено
значение са някои незаменими мастни киселини /линолова, линоленова,
арахидонова/, които не могат да се синтезират от организма, а е
необходимо да постъпват с храната! Липсата на мазнини се отразява и
върху обмяната на витамините и то главно на мастноразтворимите /А, D,
E,K/ и не защото не се внасят с храната, а защото е спъната тяхната
резорбция! И тук също стигаме до белтъчен разпад!
Белтъчно гладуване! От голямо значение са незаменимите
аминокиселини! Ако те липсват, тъй като не могат да се синтезират от
друг изходен материал, това със сигурност ще доведе до разтройство в
изграждането на много функционални и структурни белтъчни молекули!
Например: липсата на аминокиселината лизин, който влиза в състава на
хемоглобина, е причина да се наблюдават някои форми на анемии, а
липсата на фенилаланин спъва синтезата на адреналин и тироксин и т.н.!
Минерално гладуване! Също е със серизни последствия! Напр. при недостиг на Ca се нарушава строежа на костната тъкан!
Витаминен глад! Могат да се развият редица авитаминози, повечето пъти смесени!
В заключение искам да кажа, че към диетите трябва да се подхожда с
изключително внимание! Аз лично съветвам да се обърнете към сигурен
специалист, който да ви изготви индивидуална диета, подходяща за вас! Също така трябва да се внимава и с анорексията, която все по-често се среща!