Здравословната закуската е най-важното хранене за деня, особено при децата. Изключително благоприятно в началото на деня влияят пълнозърнести храни, обяснява доц. Веселка Дулева, национален консултант по хранене и диететика, цитирана от „Монитор“.
Тя коментира Националното проучване на храненето и хранителния статус на учениците в България.
В Европа, включително и в нашата страна, едва 10-15 на сто от децата се хранят сутрин.
Доцент Дулева допълни още, че закуската е важна за успешния старт на деня и тя трябва да осигури около 20-25% от необходимите на тялото енергия и хранителни вещества за деня.
Според националния консултант закуската оказва влияние върху представянето на децата в училище и малчуганите, които закусват сутрин запомнят по-лесно, вниманието им се задържа за по-дълго време и са по-креативни в клас.
Още по темата
